冬瓜のポトフ

具材は冬瓜とジャガイモ・人参・玉葱・シメジ・キャベツ・ウインナー。
味付けはコンソメと塩コショウです。

その他ピラフを炊飯器で炊きました。

こないだ雑巾臭いキャベツを買ってしまい半分以上捨ててしまいましたが、今回は甘くて美味しいキャベツだったので色んな料理に使い、昨日のポトフで使いきりました。

冬瓜が熱すぎて上顎を火傷してしまいましたが💦

美味しかったです😋