切り干し大根

先日手伝った切り干し大根を料理しました。
干す前は、フライドポテトみたいに太かったのに、意外と細くなる物なんですね。
でも、いつもスーパーで買う物よりは太いかな。

アジの乾物は手頃価格ですし、定期的に食べたくなります。
美味しかったです。

今日も🍷でした。