鮭のマヨチーズ焼き

一昨日23日(木)の晩御飯です。

実家から送られてきた鮭の切り身。

もうちょっと小分けにしてくれたら有難いのですが…。

冷凍でこの量を解凍すると、食べきるのに一苦労なんです(^_^;)

今度やんわりお願いしてみようと思います。

マジックソルト・ニンニク・マヨネーズ・お土産で貰った北海道産チーズ・オリーブ油の味付けでオーブンで焼きました。
こういう食べ方は初めてですが、美味しかったです。

半分は味噌漬けにしました。